ジェノベーゼ

ちょっと涼しくなって一息ついたと思ったら、明日からまたうんざりするような暑さが続くようです　(;´ρ`) ｸﾞｯﾀﾘ

今日は、お弁当のおかずのストックと、最近はまってるジェノベーゼをたっぷり作りました。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓レシピです

　　　　　　　　　　　　　　　　　http://mr.hamacco.net/pasta/genovese.html

これをスーパーで売ってるバジルで作ると結構な値段になってしまうんですけど、家の近くにＪＡの直売所があって、たっぷりのバジルが１３０円で売ってるんです。
それを２袋買って来て分量の２倍で作ったら２瓶出来ました。

今日、さっそくジェノベーゼを使って、ピッザをつくってみました。（それと夕飯のジャジャ麺）

トッピングは私の大好きなズッキーニだけをたっぷり。これがおいしくてビールによく合う。

このジェノベーゼを使った料理とビールで、明日からの暑さを、乗り越えられるかなぁ。