野外天ぷら

３日は、友人２家族とバーベキューを楽しみました。

場所は我が家から車で１０分の『加瀬沼公園』。
天気も良くて最高のバーベーキュー日和でした。

以前は、今頃と秋の芋煮のシーズンの年に２回やってたんだけど、ここ何年か都合が合わずやってなかったんです。

久しぶりに青空の下のバーベーキュー、夜とはまた違ってよかったですねー。

そして、今回の特別料理がこれ

前日、夫が天然の『タラの芽』をどっさり貰ってきたんです。
「それじゃー、野外天ぷらもいいんじゃないか」ということで、やってみました。
これが最高に美味しかった！
揚げたてに軽く塩を振って食べるんですが、ビールに合うのなんのって。

まわりにバーベキューをしている人は沢山いたけど天ぷらをしていたのは流石にうちのグループだけでしたね。
焼肉用の玉ねぎ、ピーマン、なすも天ぷらにしたら、これがまた家ではなかなか食べられないまさに揚げたて、美味しかったです。


公園は６時に閉まってしまいますので、残った食材で我が家で２次会です。
次の日仕事の人がいましたので、いつもより早い１０時半にお開きにしました。

それでも、昼１２時からですからねー。今回もよく飲みました。